多くの地域コミュニティが衰退する中、地域住民が主体的となってビジネスの手法を用いて、地域課題の解決に取り組む「コミュニティビジネス」が注目されている。コミュニティビジネス実践講座では、短期集中的にコミュニティビジネスについて理解し、企業の方法や事業計画の作り方等について学ぶ実践的プログラム。
　修了生の中からは、コミュニティレストラン、介護タクシー、地域の居場所など実際に立ち上げて解決されているかたも多くいます。
　様々な分野で活躍でき、地域を元気にするビジネスを起業してみませんか？　若者から熟年世代まで、関心のある方の参加をお待ちしています！

　詳細はこちら
　　

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１０月のテーマは「カタパルト」　
”ものを飛ばす　そうち　をつくろう”　

科学を楽しく体で感じてみよう！

むかし使われた道具に、木の反発力を用いて石を飛ばしたものがありました。
その原理を利用して木のかわりに太い輪ゴムを使い、石のかわりに安全な
球を飛ばして、その距離を予想しよう。





募集対象　：　小学３年生～６年生
募集人数　：　２４名（先着順）
参加費　　：　３００円
申込期限　：　当日まで　

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２０１８年１１月２８日（水）午前１０時３０分～１２時
食政策センター・ビジョン21 代表 安田 節子さん
米、麦、大豆の種子の生産や普及を都道府県に義務づけてきた主要農作物種子法(種子法)が廃止されました。各都道府県の農業試験場によって、その地域に合う品種の研究・開発が進められ、推奨品種が指定されるなど、気候変動にも対応できる多様で豊かな食が、これまで支えられてきました。ところが、種子を公的に守る政策が放棄されたことによって、種子が企業に独占されたり、画一的になってしまうことは、食の安全が脅かされることにもつながります。私たちは、どう向き合えばよいのでしょうか。一緒に考えたいと思います。

チラシはこちら

●会場：神戸学生青年センターホール
（阪急六甲下車徒歩３分、ＪＲ六甲道下車徒歩１５分）
●参加費：６００円　※託児（無料）があります。
必要な方は前々日までに予約してください。
●主　催 ： (公財)神戸学生青年センター
〒657-0064 神戸市灘区山田町3-1-1
TEL 078-851-2760　 FAX 078-821-5878
ホームページ　http://ksyc.jp　　e-mail　info@ksyc.jp

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「 最大未利用資源昆虫の活用 」
２０１８年１０月２４日（水）午前１０時３０分～１２時
神戸大学名誉教授　竹田真木さん
皆さんは「昆虫食」って、御存じでしょうか。文字通り、ハチの幼虫、イナゴなど、昆虫を食べることです。今回、ご講演いただきます神戸大学名誉教授竹田真木さんによる文書からご案内させていただきますと、人口増加を支えるタンパク質資源の現状は明るくありません。畜産の拡大は地球にとって負担が大きく、温暖化や乱獲で漁業資源も枯渇しつつあります。昆虫食は生産にかかるコスト（餌、水、空間）が低いだけでなく、温室ガスの排出も少なくて済みます。
すでに多くの国で昆虫食の実践は行われており、日本でも人または家畜の餌資源として昆虫の有用性は注目されており、欧米をはじめ昆虫食及び餌の利用が飛躍的に進んでいます。実際に昆虫を食していただきます。たくさんのご参加をお待ちしています。

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「 ゲノム編集 」
２０１８年９月２６日（水）午前１０時３０分～１２時
遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン　代表　天笠啓祐さん
ゲノム編集とは、ゲノムＤＮＡを切断する酵素を用いて、目的の遺伝子を壊して働かなくしたり、そこに別の遺伝子を加えたりすることによって、遺伝情報を高精度に改変できる技術で、２０１０年以降、遺伝子治療や農畜産物の育種など、さまざまな分野での応用を目指して研究が急速に進められています。私たちがこれまでよく問題にしてきた、従来の「遺伝子組み換え」とはどう違うのか、また、可能性だけではなくリスクや安全性について、倫理的観点からの是非について、どのように検討されているのかなども聞いてみたいと思います。

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